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餐饮加盟店餐前的服务细节

  • 2017-09-28 16:33:23
  • 作者:加盟网
  • 类型:成功秘诀

对于餐饮加盟店来说,优质的服务也是店铺的核心竞争力,那么餐饮加盟店餐前准备细节都有哪些呢?服务员应该注重哪些服务细节?


餐饮加盟

1、餐饮加盟店的服务人员上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前,你的形象不属于个人,而是属于餐厅。

2、餐饮加盟店的服务人员上班前想想是否准备好工作用具及前一天遗留工作是否已经准备到位。一个小细节也许会影响你的服务质量。

3、餐饮加盟店的服务人员不管是否在自己的工作区域,只要走过路过,养成随手捡起地上垃圾的习惯,举手之劳却可行大家方便。
  

4、餐饮加盟店的服务人员在客人未到时,包房内只开一组灯,光线能够工作即可。如果每个房间每天可以节约一度电,那么整个楼面每天至少可以节约六十度电,一个月或一年下来就不是个小数目了。


  5、营业前,仔细检查自己的工作区域餐前准备工作是否做好,如卫生、餐具、开水、茶叶、酱醋缸、牙签盅等。这就像考完试后也要仔细复查一下考卷一样。

原文出处:www.yz998.com/canyin/chenggongmijue/12157.html
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